طريقه عمل المكرونه باللحمه المفرومه سواء كانت اسباجتى او قلم. او صغيره تعالوا نشوف نعملها ازاى
اولا هنسلق المكرونه فى ميه سخنه بها معلقه زيت ومعلقه ملح ونسيب الميه تغلى وننزل بالممكرونه لمده ٧دقايق ونبرد عليها بميه. ونصفيها ونرش عليها شوى زيت
ثانيا اللحمه المفرومه بنحضر جزره وعود كرفس. وبصله ونجيب اللحمه وحط ملح وفلف اسمر وجوزه الطيب ونفرمهم مرتين ثم. نحضر المكرونه فى طبق ونحط لحمه عليها زى ماهى بالشكل والف هنا ليكم من الشيف محمد اتمنالك التوفيق
بعد كده نفرم بصله ناعمه ونشوحها فى حله وننزل باللحمه لحد ماتتعصق ثم ننزل بصلصه ونقلب وننزل بميه ونسيبها تستوى ونحط التوابل 